氮肥主要能促進作物莖葉生長，使葉色濃綠，促進蛋白質的合成，如果缺氮，農作物會生長遲緩或停滯生長，植株葉片發黃。磷肥能促進作物生長，增強作物的抗寒、抗旱能力，還能促進作物提早成熟，穗粒僧多、籽粒飽滿，如果缺發農作物就會生長遲緩，產量降低。鉀肥能保證各種代謝過程順利進行，促進生長，莖稈粗壯，增強抗病蟲害和抗倒伏能力，如果缺鉀農作物的莖桿軟弱，容易倒伏葉片的邊緣和葉尖呈褐色并逐漸焦枯。各種化學肥料在植物體內相互依存，共同作用，才能提高農作物的產，肥料已經成為了當今農業種植不可缺少的一部分。